Get Adobe Flash player

История вин:

Вино президента, или Код Джефферсона – 2

News image

- Итак, Ватсон, что вы обо всём этом думаете? - Запутанное дело! Продолжаем излагать историю «коллекции Джефферсона», кото...

Лот номер 7. Коллекционное вино с инициалами Томаса Джефферсона. Прода

News image

Время: Конец 20 века Место событий: Подвал в Париже Вино: Коллекция французских вин 18 века Действующие лица: Томас Дже...

Винные коллекции:

Винные коллекции мира: Cricova

News image

Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ...

Винодельческое объединение Массандра, история и факты

News image

На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес...

Авторизация



Главная История вин Вино Джефферсона: романтика и трезвомыслие


Вина - История вин

вино джефферсона: романтика и трезвомыслие

Майкл Броадбент выиграл суд против Random House (издательство, выпустившее книгу Уоллеса «Уксус для миллионеров»)

В любой истории всегда есть две стороны. И обычно торжествует трезвомыслие. Мы – произошли от обезьян. Пирамиды не построены инопланетянами. Воинственность Наполеона не связана с его любовью к Жозефине. Но иногда – верх берет романтика: Шекспир действительно написал свои произведения (по трезвомыслящей версии он не мог этого сделать будучи плохообразованным сельским сквайром). Внеземные цивилизации существуют :) И бутылки из Джеферсоновской коллекции, о которых вы читали на нашем блоге – не подделка. По крайней мере, таков формальный вывод из недавно завершившейся тяжбы между аукционистом Кристиз Майклом Бродбентом с издательством Random House, опубликовавшим книгу Бенжамина Уоллеса «Уксус для миллионеров».  Доброе имя Бродбента, профессионализм которого был якобы поставлен под сомнение книгой Уоллеса восстановлено.

Кстати я заметил, что Уоллес остался не охваченным в длинном списке персоналий этой истории. Восполним пробел. Журналист со стажем (GQ, Details, Food & Wine, Salon, The Washington Post и др.) он был назван изданием Columbia Journalism Review одним из десяти молодых писателей на взлете. В своей небольшой видео-лекции на TED Уоллес интересно рассуждает о причинах, побудивших его начать свое журналистское расследование, результатом которого стал «Уксус для миллионеров». Вопрос звучит так:

А действительно ли самое редкое в мире вино, самое дорогое – самое лучшее? И еще шире: какова действительная ценность самых дорогих вещей? Связано ли обладание ими с другим, лучшим качеством жизни?

Я решил попробовать около дюжины самых дорогих вещей в разных категориях – говорит Уоллес.

Вот некоторые из его открытий:

Мясо коби – $160 – совсем не похоже на мясо

Трюфели: $120 за порцию – вся штука в аромате, который улетучивается через 10 секунд. А потом – в твоих макаронах валяются какие-то непонятные безвкусные хлопья.

Ночь в отеле 4 сезона в Манхэттене: $30 000 – но туда Бен не попал, обошелся экскурсией.

Мыло за $125 (cor soap) – я помылся им – но никто этого не заметил. Никто не сделал мне комплимент, мол «как здорово ты выглядишь».

Дорогие джинсы, самый лучший в мире кофе, самое дорогое оливковое масло, членство в гольф-клубах, самый быстрый в мире автомобиль – все это Бен попробовал и в большинстве своем сделал вывод: я бы не хотел это иметь.  Вердикт «переоценено» он вынес и в отношении легендарного винтажа Шеваль Блан – Шеваль Блан 1947 г. В мире осталось всего несколько нетронутых бутылок этого вина и мало кто знает его подлинный вкус, так как это – самое широко подделываемое в мире вино, своего рода винный «Ролекс».

Ну и что было ожидать? Что трезвомыслящий прагматик не «разоблачит» простодушных миллионеров в своей книге?

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

News image

Шампанское

Название этого, пожалуй, самого знаменитого вина происходит от французской провинции Шампань, где начали выращивать виноград еще...

News image

ВИНО SAUTERNES RIEUSSEC

История вина Sauternes Rieussec Sauternes, сладкое белое вино от Бордосской области Франции, является одним из самых великих ...

Интересные винные традиции:

News image

Марочные Вина Контролируемых Наименований Высшего Качества

СТОЛОВЫЕ ВИНА Эти вина должны содержать не менее 8,5-9 проц. спирта в зависимости от района производства. но и не более 15 проц. Если они являются по происхождени...

News image

Натуральные розовые сухие вина

Собственно, натуральные розовые сухие вина не представляют отдельный тип вина и занимают промежуточное положение между красными и белыми. В зависимости от интенсивности...

News image

Районы производства и марки натуральных розовых сухих вин

Молдова. Очень гармоничные розовые вина с постоянными типичными свойствами и необходимой интенсивностью окраски получают купажной технологией, разработанной институтом ...

Контакт:
Производство вин:

ПОРОКИ И БОЛЕЗНИ ВИНА

News image

При приготовлении вина всегда возможны разнообразные промахи и случайности, которые могут привести к заболеванию вина или же про...

ПОДГОТОВКА ПЛОДОВ И ЯГОД ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ

News image

Плоды и ягоды для виноделия должны быть собраны тогда, когда они достигли полной зрелости, но не перезрели и не недозрели. Тольк...

Советы винодела:
News image

Бордо. Карта местности. Медок и Грав

ЧТО – мы знаем. Пять великих вин, пять великих шато. А теперь – ГДЕ. Где именно на нашей планете цветет та виноградная лоза, кот...

News image

Международная профессиональная выставка вин “MillEsime

17ая Выставка “MillEsime Bio” - Международная профессиональная выставка вин, произведенных в биологических хозяйствах. Монпел...

Курс сомелье:
News image

ОПИСАНИЕ ВИНА В ВИННОЙ КАРТЕ

Правила винной карты Описание вина в винной карте Сегодня мы рассмотрим винную карту, как предельно понятный и ясный каталог,...

News image

Кто такой кавист

На протяжении нескольких лет в России идет разговор о том, чтобы придать профессии сомелье официальный государственный статус. О...